(一)基本知識
1、種植基礎知識
植物細胞結構與功能,植物組織與結構,植物形態與構造,植物營養;土壤、水分、光照、溫度等氣候因素對植物生長發育的影響;植物水分代謝,礦質營養代謝,光合作用,呼吸作用,生長物質及其對植物的調控作用。
常用肥料種類、性質及施用,植物病蟲害的基本知識及防治基本原理,生態農業的一般知識。
2、農作物生產知識
我省主要農作物(水稻、玉米、油菜等)的分類與類型。
農作物生長發育及其基本規律,對土、肥、水等環境條件的要求,常見病蟲害識別,無公害農作物生產等知識。
3、果樹生產知識
我省主要果樹(柑橘、梨、葡萄、桃等)的種類及其生物學特性。
果園建立,育苗,土肥水管理,整形修剪,高接換種,花果管理,果實采收,常見病蟲害識別,無公害水果生產等知識。
4、蔬菜生產知識
我省主要蔬菜(辣椒、黃瓜、豇豆、白菜、胡蘿卜、西瓜等)的分類及其生長發育,對土、肥、水等環境條件的要求。
蔬菜栽培制度,育苗,土肥水管理,商品蔬菜采收;常見病蟲害識別;設施栽培,反季節及無公害蔬菜生產等知識。
5、觀賞植物生產知識
我省主要觀賞植物(菊花、一串紅、雞冠花、矮牽牛、月季、桂花、香樟、銀杏、紅檵木、紫薇、紫藤、爬山虎等)的形態特征與生態習性。
觀賞植物繁殖,修剪,設施栽培等知識。
(二)應用技能
1、基本技能
光學顯微鏡使用,種子質量檢測,常見病蟲害識別與診斷,常見肥料與農藥使用,園藝設施使用及維護等技能。
2、農作物生產技能
土壤耕作,地膜覆蓋,育苗(秧),苗情素質診斷與調控,定植,病蟲害防治,施肥,灌溉,收獲,輕簡栽培等技能。
3、果樹生產技能
主要果樹種類識別,播種、扦插、嫁接繁殖,土壤耕作,栽植,施肥,灌溉,整形修剪,花果調節,防寒防凍和病蟲害防治等技能。
4、蔬菜生產技能
蔬菜種子播前處理,播種、嫁接繁殖,栽植,整枝,人工授粉,設施栽培,病蟲害防治等技能。
5、觀賞植物生產技能
觀賞植物播種、扦插、嫁接、分株(分球)繁殖,土壤耕作,施肥,灌溉,大苗栽植,大樹移栽,苗木整形修剪,病蟲害防治等技能。
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